Il Parmigiano per i bambini

19 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Il Parmigiano Reggiano per i bambini? Un alimento non solo stuzzicante e gradevole, ma anche nutriente. Sì, perché in questo prodotto sono presenti numerosi aminoacidi, la maggior parte dei quali essenziali, e una quantità discreta di grassi animali. Non solo: all’interno di questo prodotto, le proteine sono – per così dire – spezzettate; ciò vuol dire che anche i bambini di pochi anni e addirittura i lattanti hanno la possibilità di assaporare questo prodotto senza difficoltà a livello digestivo.

Anche per i bambini allergici, poi, nessun timore: il Parmigiano Reggiano, infatti, si fa apprezzare per il fatto di essere tollerato senza problemi anche da parte di chi soffre di allergie. Questa caratteristica è dovuta...

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GLOBALGAP e Stati Uniti: il nuovo standard “HPSS” sulla sicurezza alimentare

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

GLOBALGAP consolida il proprio ruolo di ente normatore privato nel mercato statunitense, lanciando lo standard HPSS (Harmonized Produce Safety Standard) .

banner pascolo americanoÈ il risultato della collaborazione instaurata già da alcuni anni con la United Fresh Association americana che rappresenta gli interessi delle aziende operanti nella distribuzione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli freschi. In definitiva si tratta della sintesi degli standard precedentemente elaborati da United Fresh in materia di buone pratiche agricole, (Good Agricultural Practices) da cui il...

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Macfrut 2014

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

CCPB e Consorzio il Biologico saranno presenti a MACFRUT 2014 con uno stand istituzionale (pad. G 71). La fiera internazionale dell’ortofrutta sarà a Cesena dal 24 al 26 settembre.

banner-macfrut-2014“L’ortofrutta è uno dei traini del biologico” afferma Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB. Lo mostrano gli ultimi dati presentati da Ismea e Sinab: non solo l’ortofrutta bio ha segnato un più 11% di consumi nei primi cinque mesi del 2014, ma viene anche confermata la quota del 30% di ortofrutta sul totale degli acquisiti di biologico.

“Biologico è sinonimo di biodiversità...

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Macfrut 2014, l’ortofrutta è il traino del biologico

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

CCPB e Consorzio il Biologico saranno presenti a MACFRUT 2014 con uno stand istituzionale (pad. G 71). La fiera internazionale dell’ortofrutta sarà a Cesena dal 24 al 26 settembre.

banner-macfrut-2014“L’ortofrutta è uno dei traini del biologico” afferma Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB. Lo mostrano gli ultimi dati presentati da Ismea e Sinab: non solo l’ortofrutta bio ha segnato un più 11% di consumi nei primi cinque mesi del 2014, ma viene anche confermata la quota del 30% di ortofrutta sul totale degli acquisiti di biologico.

“Biologico è sinonimo di biodiversità...

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KRAV: un po’ di chiarezza

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Cresce sensibilmente il numero di operatori certificati che ci contattano per avere nozioni su come muoversi al fine di poter etichettare con il marchio KRAV i prodotti destinati al mercato scandinavo. KRAV è un’organizzazione svedese il cui obiettivo è quello di produrre standard in materia di agricoltura biologica e promuovere l’uso del marchio KRAV, noto e riconosciuto dal 98% dei consumatori svedesi.

banner pascolo svedesePer tutti gli interessati, è opportuno sapere che i prodotti biologici certificati ai sensi del Reg. CE 834/07 possono essere etichettati anche con il...

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Arriva MacFrut 2014

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

CCPB srl e il Consorzio il Biologico saranno a Macfrut, edizione 2014 dal 24 al 26 settembre a Cesena. Come nel 2013 parteciperemo con uno stand istituzionale al padiglione G, stand 71.

banner macfrut fruttaLa rassegna internazionale dedicata al comparto dell’ortofrutta ha da poco visto un cambio ai vertici: è di inizio luglio infatti la notizia di un cambio al CdA di Cesena Fiera, con l’arrivo di Renzo Piraccini, manager di grande capacità ed esperienza, per anni al timone del gruppo Apofruit, che prende il posto di Roberto Sanulli e va ad affiancarsi a Domenico...

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Le SANA Novità certificate CCPB

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Di SANA 2014 abbiamo già parlato in queste news con le conclusioni finali, i convegni e il diario live dalla fiera. Ma proprio perché è stata un’edizione di successo e rilancio, vorremmo soffermarci ancora su quelli che poi sono stati i veri protagonisti della manifestazione: i nuovi prodotti presentati dalle aziende.

banner sana pubblico 2014SANA Novità è il premio che permette di mettere ancora in maggiore evidenza quei prodotti non solo appena usciti nel mercato, ma anche più innovativi e interessanti per tutto il mondo del bio. Cominciamo la carrellata di quelli delle...

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I fertilizzanti in agricoltura biologica: produttività e guadagno netto

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Un momento particolarmente importante, nell’agricoltura in generale, e ancor di più in quella biologica, è la concimazione del terreno. L’utilizzo ben ponderato dei concimi naturalmente ottenuti e biofertilizzanti (microrganismi con un metabolismo in grado di arricchire di nutrienti il suolo) è la chiave per il successo del metodo biologico.

banner mano agricoltoreMa cosa fa più bene al terreno e alle colture? È meglio utilizzare i fertilizzanti prodotti in campo o i prodotti vegetali, come ad esempio il sovescio? I biofertilizzanti sono importanti o se ne può fare a meno?...

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Come a SANA abbiamo riconosciuto il cosmetico biologico e naturale

16 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Si dice spesso che i consumatori di biologico siano i più informati e consapevoli di cosa e come lo acquistano. Ne abbiamo ancora una volta avuto prova a SANA, dove la sala Ronda è stata riempita da una folla attenta alla discussione su “come riconoscere il cosmetico biologico e naturale”.

ccpb sana 2014 banner cosmesiL’idea dell’incontro ci è venuta insieme a SISTE (Società italiana di scienze e tecniche erboristiche), con la presidente Marinella Trovato avevamo pensato di spiegare come orientarsi nella galassia, a volte purtroppo nebulosa, della cosmesi bio e...

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CCPB – newsletter 09/2014

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

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