Cibi che influiscono sull’umore
La ricerca ha scoperto che il cibo può influenzare l’umore in tanti modi.
Alcuni alimenti provocano sbalzi nei livelli di glucosio nel sangue, che possono determinare fasi di grande energia seguite da apatia e affaticamento.
Anche le variazioni nei livelli di composti chimici cerebrali , come serotonina, dopamina e acetilcolina, e le intolleranze alimentari possono alterare l’umore. Infine, le carenze di vitamine minerali importanti o di acidi grassi essenziali possono...
Leggi il seguito »






