Vino, Doc Sicilia: nel 2013 certificati 120mila ettolitri di vino

6 aprile 2014 - Fonte: http://www.ilmattinodisicilia.it
Buona partenza per la Doc Sicilia nel suo primo anno. Nel 2013 sono stati certificati quasi 120 mila ettolitri di vino sui quasi 213 mila del totale di tutte le Doc siciliane, pari quindi al 56,3%. Si tratta di quasi 16 milioni di bottiglie etichettate col marchio siciliano. Per quanto riguarda, invece, le varietà di […]Related Posts:

Vinitaly 2014 l’anno del vino biologico

27 marzo 2014 - Fonte: http://www.bionotizie.com

Vinitaly 2014 l’anno del vino biologico

Vinitaly 2014 l’anno del vino biologico
CCPB e Consorzio il Biologico saranno presenti a Vinitaly di Verona, il salone internazionale del vino e dei distillati. Dal 6 al 9 aprile, appuntamento presso lo stand B2, padiglione 12. “Il vino biologico è giovane e attraente, ma trae forza dalla tradizione vinicola italiana” spiega Fabrizio Piva, amministratore delegato CCPB. Il …

via CCPB:

|vino unione europea tenuta arabona tenuta santa fattoria</q></font></u></strong></b></em>...<br><br><a href=Leggi il seguito »

I più popolari drink visti al microscopio

23 gennaio 2014 - Fonte: http://www.sapendolo.it

birra

BevShots è un progetto molto interessante che sfrutta una tecnica di visualizzazione usata nei laboratori scientifici per svelare la chimica nascosta nei drink. Michael Davidson, scienziato della Florida State University, dopo aver fotografato per anni DNA e vitamine al microscopio, ha pensato bene di mettere sotto la potente lente di ingrandimento meccanica gocce delle più popolari bevande alcoliche, come birre,...

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Calici nel Borgo Antico di Bisceglie, Andria protagonista

20 novembre 2013 - Fonte: http://www.madeinitalya.com

Al via i due giorni di Calici nel Borgo Antico, enogastronomia e storia nel cuore di Bisceglie Quattro cantine andriesi protagonisti di Calici nel Borgo Antico, la rassegna enogastronomica in programma nel centro storico di Bisceglie sabato 23 e domenica 24 novembre. Si tratta di cantina “Rivera”, “Vini Giancarlo Ceci”, “Tenuta Cocevola” e “Conte Spagnoletti Zeuli”, pronti ad animare il percorso del vino allestito nel borgo antico biscegliese. In una cornice suggestiva, che ben si abbina ai sapori amabili, dolci ed inebrianti delle uve di Puglia, per il quinto anno consecutivo la ridente cittadina adriatica si appresta così a diventare capitale indiscussa ...

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Artichettando ecco i vincitori

13 novembre 2013 - Fonte: http://www.fotonote.it

Primo Classificato. Ival Porcu e Claudio Sirigu

Primo Classificato

L’Enoteca Rabezzana di Torino aveva lanciato qualche mese fa un contest per esportare il binomio “vino e arte” oltre i confini europei: negli...

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Presentazione il 12 novembre del “Corso istituzionale Assaggiatori di Vino ONAV 2013/2014

5 novembre 2013 - Fonte: http://www.madeinitalya.com

Corso istituzionale Assaggiatori di Vino ONAV Tutto è pronto per il Corso istituzionale Assaggiatori di Vino ONAV 2013/2014 che si terrà ad Andria da martedì 19 novembre. Il wine-bar Est Vinum et Cibus in Via Carlo Troya 11 ad Andria, ospiterà le 18 lezioni teorico-pratiche che si presentano come una significativa esperienza degustativa e come uno dei più qualificati e completi approfondimenti sul mondo del vino e sul panorama enologico nazionale ed internazionale. Il corso ONAV, oltre a favorire lo sviluppo delle naturali doti di “assaggiatore” attraverso la formazione, promuove la cultura della millenaria civiltà legata al vino accompagnando la legittima aspirazione ...

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“Colombia Food, Wine and Fashion” iscrizioni aperte per la partecipazione a Bogotà

18 settembre 2013 - Fonte: http://www.madeinitalya.com

La Provincia di Barletta – Andria – Trani parteciperà all’evento internazionale “Colombia Food, Wine and Fashion – Cucina Mediterranea, Turismo e Moda del Sud Italia”, per la vendita dei prodotti dell’enogastronomia pugliese, in programma dal 10 al 13 ottobre presso il Golf Club Los Lagartos a Bogotà (Colombia). La manifestazione è realizzata dall’Almi Apulia sas (azienda di vendita e distribuzione import export che opera nella città di Bogotà), in collaborazione con la Camera di Commercio Italo – Colombiana di Bogotà, la Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa, la Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Bari e con ...

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Veneto Agricoltura: “Vendemmia 2013 difficile, ma con speranza”.

18 settembre 2013 - Fonte: http://www.madeinitalya.com

“Nel Veneto e nel Nord Est,è attesa una buona vendemmia, per qualità e quantità”. Ad annunciarlo è Veneto Agricoltura, l’azienda della Regione Veneto che da 35 anni è l’efficace strumento di gestione dei dati al servizio degli imprenditori vitivinicoli regionali. Per le uve bianche la produzione 2013 dovrebbe attestarsi attorno al 5-10% in più rispetto allo scorso anno, mentre per le uve nere la quantità dovrebbe rimanere invariata. Il dato è senz’altro positivo se si considera com’era partita la stagione – caratterizzata, fino quasi alla fine di giugno, da abbondanti precipitazioni e basse temperature che avevano creato forti ...

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Il vino dei romani rinasce in Sicilia

21 agosto 2013 - Fonte: http://www.ilmattinodisicilia.it

Il Mattino di Sicilia Giornale di economia siciliana www.ilmattinodisicilia.it

Verificare sperimentalmente e tradurre in pratica le antiche tecniche romane di produzione del vino: dal prelievo delle talee fino alla vendemmia, passando per lo scavo delle fosse e l’utilizzo di strumenti antichi ricostruiti. Questo l’obiettivo del progetto ‘Archeologia del vino in Italia: un esperimento siciliano’ varato dall’Istituto per i beni archeologici e monumentali del Consiglio [...]Related Posts:

Polpettine da aperitivo

5 luglio 2013 - Fonte: http://www.italyanstyle.com

Della ricetta pubblicata ieri erano avanzati una cospicua dose di pinoli e complice un caldo finalmente arrivato abbiamo voluto goderci delle fresche e goderecce bollicine di alto livello sorseggiandolo verso il calar della sera. Prima però ci voleva qualcosa che fungesse da aperitivo e accompagnamento al buon vino bianco e ...

L'articolo Polpettine da aperitivo sembra essere il primo su Italyan Style.

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